レンジで2分!スパニッシュオムレツ☆

みみににく
みみににく @cook_40214972

ふわふわしっとり!簡単スパニッシュオムレツ☆
このレシピの生い立ち
たまたま卵が余ったので、マッシュポテト入れてチンしたらとっても膨らんだので、ほうれん草も入れてみました☆

レンジで2分!スパニッシュオムレツ☆

ふわふわしっとり!簡単スパニッシュオムレツ☆
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たまたま卵が余ったので、マッシュポテト入れてチンしたらとっても膨らんだので、ほうれん草も入れてみました☆

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材料

1人分
  1. 1個
  2. ほうれん草 今回は20〜30g位
  3. マッシュポテト 30〜40g
  4. 少々

作り方

  1. 1

    今回は100均の4×8cmのココット皿で。

  2. 2

    具は冷凍のほうれん草とマッシュポテト☆(マッシュポテトはコストコで買いました)

  3. 3

    ココット皿の中で卵をといちゃいます。

  4. 4

    ある程度といたら解凍したマッシュポテトとほうれん草を入れ、よおーく混ぜ合わせます。

  5. 5

    ラップをかけて、レンジ(600W)で1分40秒〜2分
    ※器の大きさによって時間は変わります。

  6. 6

    レンジから取り出し、ラップを外し1分程置いておくと器から外しやすくなりますよ☆ケチャップやマヨネーズをつけると美味!

コツ・ポイント

もちろん、冷凍のマッシュポテトでなくても、普通のジャガイモでもOK!
入れる具をハムやチーズにしても美味しいよ☆

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