☆大葉の豚バラ巻き～☆彡
michipapa @cook_40044623
爽やか大葉風味の豚バラ巻きをどうぞ♪
お弁当にも!
切ると渦巻が綺麗です♪
このレシピの生い立ち
大葉が庭にできたので
簡単に完成するお昼ご飯用に考えました
☆大葉の豚バラ巻き～☆彡
爽やか大葉風味の豚バラ巻きをどうぞ♪
お弁当にも!
切ると渦巻が綺麗です♪
このレシピの生い立ち
大葉が庭にできたので
簡単に完成するお昼ご飯用に考えました
作り方
- 1
バラ肉は半分にカットしておく
〇印の調味料を合わせて用意しておく -
- 2
大葉は小さなものは2枚使って
大きいものは包丁で半分に切って
バラ肉に乗せて*巻き終わり部分を少し空ける -
- 3
クルクルと巻き
終わったらギュギュッと圧をかけて巻き終わりを下にする
*焼き始めも巻き終わりを下に! -
- 4
3に片栗粉を全体につけフライパンに油を敷き蓋をし弱中火で焼き一旦火を止めて仕上げに〇印の調味料を入れて煮絡めて完成～♪
-
コツ・ポイント
大葉を入れて巻くとき きつめに巻いてください
蓋をして中まで火を通し いったん火を止めて〇印を入れると絡めやすいです
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その他のレシピ
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