豚バラの大葉巻き
紫蘇香る簡単豚バラ巻き!
このレシピの生い立ち
手巻きの大葉が余っていたため。
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手巻きの大葉が余っていたため。
豚バラを広げて巻き始める側より少し上に大葉を置いて丸める。
巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、油は入れずにフタをして焼き目がつくまで動かさない。
しばらく焼いたら裏返して反対にも焼き目をつけ、コロコロ回しながら塩コショウを振る。
ポン酢、おろしポン酢、青ジソドレッシング、醤油、バター醤油等お好みのタレをかけて完成。
もちろん塩コショウのみでも美味いですよ。
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