【糖質制限】簡単♪大豆粉パウンドケーキ

きそら
きそら @cook_40116811

糖質量は全量で10.7g!
大豆粉と家にあるものを混ぜるだけで簡単に出来ます。
焼きあがりはきなこのような香りが...♪

このレシピの生い立ち
糖質制限で大豆粉を使っている方が多いので、自分も購入しておからパウンドから分量を調節してみました。

【糖質制限】簡単♪大豆粉パウンドケーキ

糖質量は全量で10.7g!
大豆粉と家にあるものを混ぜるだけで簡単に出来ます。
焼きあがりはきなこのような香りが...♪

このレシピの生い立ち
糖質制限で大豆粉を使っている方が多いので、自分も購入しておからパウンドから分量を調節してみました。

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材料

18cmパウンド型1本
  1. (L) 3個(糖質量0.17g)
  2. サラダ油 30g(0g)
  3. エリスリトール 65g(0g)
  4. (ラカントなど砂糖と同量でOKの場合 40~50g(0g)
  5. 豆乳 30ml(1.44g)
  6. 大豆粉 70g(9.1g)

作り方

  1. 1

    材料を上から順に混ぜていきます。
    まず、ボウルに卵だけを割り入れてしっかり混ぜましょう!

  2. 2

    サラダ油を加えてさらに混ぜます。

    *ここで卵が均一に混ざらないと焼きあがりが凸凹に...*

  3. 3

    あとは順に加えて混ぜるだけ。
    大豆粉まで入れたらしっかり底から混ぜます。

  4. 4

    混ぜおわったらオーブンを180度45~50分で予熱し、焼きあげます。

  5. 5

    卵だけでもしっかり膨らみます~。

  6. 6

    大豆粉とはまた違った美味しさがあるおからパウンドもおススメ(w´_`)
    ID:19693820

コツ・ポイント

○卵を均一に混ぜる
 最初に油と混ぜることでキレイに均一になります

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きそら
きそら @cook_40116811
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糖質制限ダイエットをかじっておりましたが、いまはお休み。ゆる〜く糖質オフしながらダイエットしております。安くて、簡単で、低糖質をモットーに自炊を頑張ります・‿・✧*。
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