作り方
- 1
長芋を5mm厚に輪切りにし、片栗粉をまぶしておく。
（ポリ袋に入れて振ると便利です） -
- 2
バターを熱したフライパンで、1を両面こんがり焼き、最後に醤油を絡めて出来上がり。
-
コツ・ポイント
長芋は、こんがりきつね色に焼き目が付くまで焼いて下さい。
醤油は焦がすと苦くなるので、火を止めてから加えてサッと絡めるのがおススメです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19278372
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（ポリ袋に入れて振ると便利です）
バターを熱したフライパンで、1を両面こんがり焼き、最後に醤油を絡めて出来上がり。
長芋は、こんがりきつね色に焼き目が付くまで焼いて下さい。
醤油は焦がすと苦くなるので、火を止めてから加えてサッと絡めるのがおススメです。
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