野菜たっぷりラーメン
panda1234 @cook_40056479
野菜たっぷり入り、生姜、ニンニクがきいたスープで身体ポカポカ♪寒い冬にぴったりメニュー
このレシピの生い立ち
寒い夜、おうちでたっぷり野菜のヘルシーラーメンが食べたくな作ってみた
野菜たっぷりラーメン
野菜たっぷり入り、生姜、ニンニクがきいたスープで身体ポカポカ♪寒い冬にぴったりメニュー
このレシピの生い立ち
寒い夜、おうちでたっぷり野菜のヘルシーラーメンが食べたくな作ってみた
作り方
- 1
白菜はざく切り、人参は細切り、玉ねぎは薄切り、白ネギはみじん切りにする。
- 2
中華鍋に胡麻油、ニンニク、生姜、白ネギを入れ、香りが出たら豚肉を炒める。火が通ったら野菜も炒める。
- 3
野菜がしんなりしたらAを入れる。ひと煮だちさせ中華麺を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4
器に盛り、味付け玉子をトッピング♪
コツ・ポイント
白胡椒はたっぷり入れたほうが美味しいです。
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