我が家の常備菜♪かぼちゃのネギ炒め
snowk @cook_40072288
我が家のお弁当用の常備菜です☆
超カンタンで液漏れもしなくて、冷凍もしやすいのでおススメです！
このレシピの生い立ち
お弁当用に、保存しやすくてかんたんなメニューが欲しくて。
煮物みたいでおいしいですよ♪でも、煮物よりずっとカンタン！
我が家の常備菜♪かぼちゃのネギ炒め
我が家のお弁当用の常備菜です☆
超カンタンで液漏れもしなくて、冷凍もしやすいのでおススメです！
このレシピの生い立ち
お弁当用に、保存しやすくてかんたんなメニューが欲しくて。
煮物みたいでおいしいですよ♪でも、煮物よりずっとカンタン！
作り方
- 1
カボチャを食べやすい大きさに切る。
（うちでは縦４カットしてから５ミリ幅にスライスしています） - 2
１．のカボチャをレンジにかけて柔らかくする。
（600Wで2分くらい。うちでは『根菜コース』でチンしています。） - 3
長ネギをみじん切りにしておく。
- 4
２．のカボチャをフライパンで焼き、３．の長ネギを一緒に炒める。
- 5
めんつゆをまわしかけて、できあがり☆
コツ・ポイント
めんつゆをそのままかけるので、液漏れしにくいです☆
小分けにラップして、冷凍保存もしやすいのでたくさん作ってください！
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