Pastel de Patatas con queso y jamón de york

Álvaro
Álvaro @cook_5903614
Cebreros (ÁVILA)

Vamos a preparar hoy, un pastel que es muy fácil de hacer, y está delicioso. Son unos ingredientes tan básicos, que quedarás impresionado.

Va mediante capas de patatas, como si fuese una lasañ

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Ingredientes

  1. 5patatas grandes
  2. 1/2cebolla
  3. 100 gjamón de York
  4. 150 gbacón
  5. 8 lonchasqueso de sándwich
  6. Queso emmental
  7. Queso mozzarella
  8. Sal, pimienta negra molida
  9. Aceite de oliva virgen extra
  10. 1Tetra brick de nata líquida de 200ml
  11. 3huevos

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las patatas, las lavamos y partimos en rodajas un poco gordas. En la bandeja, añadimos en el fondo un chorro de aceite de oliva. Vamos poniendo la primera capa de patatas en rodajas, y las salpimentamos. Encina ponemos las lonchas de queso de sándwich, después el bacón en lonchas,y la cebolla partida a juliana.

  2. 2

    Otra capa de Patatas en rodajas, queso emmental, jamón de York, cebolla. Está sería la última capa de patatas, y en el bol agregamos el tetra brick de nata líquida y los huevos. Batimos bien y lo añadimos al molde de pastel de Patatas.

  3. 3

    En la capa superior, echamos el Queso mozzarella y él emmental. Tapamos la bandeja con papel de aluminio, e introducimos al horno precalentado a 200° durante 50 minutos.

  4. 4

    Cuando estén las patatas echas, retiramos el papel de aluminio y gratinamos durante 10 minutos. Y el pastel estaría listo.

  5. 5

    Que te ha parecido? A que tiene buena pinta? Mejor sabrá, lo comprobarás si lo haces. Coméntame sobre la receta Buen apetit! CocinandoConAmorAlvaro.

  6. 6

    Https://cocinandoconamorconalvaro.wordpress.com/2017/01/31/pastel-de-patatascon-queso-y-jamón-de-york/

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Álvaro @cook_5903614
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