Pastel de queso, jamón york y dátiles

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

Pastel de hojaldre con jamón york, queso y dátiles, muy sencillo y perfecto para cualquier ocasión.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 2 laminashojaldre fresco
  2. 100 gr jamón york en lonchas
  3. 100 grbeicon en lonchas
  4. 100 grqueso en lonchas
  5. 16dátiles
  6. 1huevo batido
  7. semillas de sésamo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una bandeja para horno ponemos un papel de horno y encima ponemos una lamina de hojaldre, y cubrimos este con las lonchas de jamon york, dejamos unos bordes del hojaldre sin cubrir.

  2. 2

    Encima del jamón york ponemos el beicon en lonchas que cubran el jamón.

  3. 3

    Cogemos los dátiles y les quitamos los huesos partimos por la mitad y los colocamos encima del beicon.

  4. 4

    Colocamos las lonchas de queso cubriendo todos los ingredientes.

  5. 5

    Luego cubrimos todo con la otra lámina de hojaldre, cerrando bien los bordes, batimos el huevo y pintamos el hojaldre con él. Luego, espolvoreamos las semillas de sésamo por todo el hojaldre.

  6. 6

    Metemos al horno precalentado a 180 grados y dejamos hacer hasta que el hojaldre esté cocido, entonces retiramos del horno y servimos tanto frío como caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carmem @mary_carmem
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