春菊香る餃子スープ.:*°☆
さゆaris @cook_40142846
春菊の香りと味がくせになる☆他のお野菜でもOKです！
このレシピの生い立ち
旦那さんが春菊が好きなのですが私は苦手なので、春菊を入れる前に取り分けることで、自分の分には春菊が入らないようにと考えました(笑)
春菊香る餃子スープ.:*°☆
春菊の香りと味がくせになる☆他のお野菜でもOKです！
このレシピの生い立ち
旦那さんが春菊が好きなのですが私は苦手なので、春菊を入れる前に取り分けることで、自分の分には春菊が入らないようにと考えました(笑)
作り方
- 1
玉ねぎとしいたけを薄切りにして、水と一緒に鍋に入れる
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- 2
煮立ったら餃子を入れて、しっかり火が通るまで煮る。今回はこれを使いました☆
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- 3
創味シャンタンを加えてしっかり溶かし、食べやすい長さに切った春菊を好きなだけ入れる
- 4
春菊にに火が通ったら完成です！
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コツ・ポイント
餃子は生でも冷凍でもOKですが、皮がしっかりしたものの方が煮ても崩れないのでスープに向いていると思います☆
春菊は最後にさっと煮ることで色よく香りよく仕上がります！
香菜やセロリの葉、ニラでも美味しいです(*^^*)
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