バターが決め手。玉葱人参じゃが芋の煮物。
＊ｈａｎａｃａｆｅ＊ @cook_40039013
おいしさの秘密は、最後に入れるバター！野菜だけなのにびっくりするくらいおいしい♪2012.3.17☆200レポ大感謝♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた野菜だけの煮ものがおいしかったので、コツを聞いて作ってみました。
バターが決め手。玉葱人参じゃが芋の煮物。
おいしさの秘密は、最後に入れるバター！野菜だけなのにびっくりするくらいおいしい♪2012.3.17☆200レポ大感謝♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた野菜だけの煮ものがおいしかったので、コツを聞いて作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎはくし切り、人参とじゃがいもは乱切りにする。
- 2
鍋に油（分量外）を入れて中火で玉ねぎを2分程度炒め、人参とじゃがいもを加えてさらに1分炒める。
- 3
２にだし汁と砂糖を入れ、沸騰したらみりんと醤油を加え落し蓋をして15分くらい煮る。
- 4
火を止めてバターを加え余熱で溶かしてから器に盛って出来上がり。
- 5
2010.11.26話題入り☆みなさま本当にありがとうございました(*^^)vレシピ名変更しました。
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- 6
2011.8.27☆100人話題入り!!めちゃくちゃ嬉しいよ～v(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪
コツ・ポイント
食べる直前にバターを入れて仕上げてください。このレシピはバターの香りが美味しさの秘密なので(*^^)
パパと息子（ちょびちゃん3歳）と娘（ちび姫8ヶ月）の4人暮らし みなさんのレシピでお料理お勉強中☆気軽に『hana』って呼んでね☆ 現在超スロークック中。レポ掲載遅れています(>_<)レポのお礼に伺えないことがあります・・・。ごめんなさい。レシピ見直し中！ おっちょこ会NO.92
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19288396
