Sopa paraguaya con harina leudante😋

Marisol Lombardo
Marisol Lombardo @mari6134341
Corrientes Capital

Sopa paraguaya a mi manera, y como todos los años, en mi mesa no puede faltar la sopa paraguaya, costumbre familiar, y además me gusta mucho. Me trae muchos recuerdo de mi mamá, que siempre hacia.es fácil y rápido .Yo hice diferente, probando otros ingredientes, en esta receta le puse harina leudante, y harina de maíz (polenta) ,salió riquísimo, riquísimos😋#RecetasNavideña. #MitarjetaNavideña.🎄🌟.

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Ingredientes

  1. 1y1/2 taza de harina leudante
  2. 1 tazaharina de maíz(polenta)
  3. 2huevos grandes
  4. 1 tazaleche líquida
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. 3cebollas medianas
  8. 100 gqueso duro o el que tenga
  9. 1/2 tazaaceite para la cebolla

Paso a paso

  1. 1

    Picar bien chiquito la cebolla y poner a rehogar en una sartén con el aceite.

  2. 2

    Batir los huevos en un bol, agregar la sal y pimienta.Mezclar las dos harina, y agregar de a poco al huevo, junto con la leche, mezclar bien.

  3. 3

    Una vez reahogada la cebolla agregar a la mezcla, agregar el queso en trocitos y mezclar bien, aceitar y enharinar una fuente, o asadera y colocar la mezcla.

  4. 4

    Llevar al horno a 180° durante 30 minutos hasta que dore, probar con un cuchillo limpio, si sale limpio ya esta. sacar desmoldar y listo, Sale riquísimo. Especial para compartir en esta noche, o en cualquier momento.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Alan Ortiz
Alan Ortiz @cook_22567312
Lo podemo poner en cualquier olla y mas o menos cuanto alcanza

Escrita por

Marisol Lombardo
Marisol Lombardo @mari6134341
Corrientes Capital
Me gusta cocinar y descubrir recetas, tengo tres chicos que adoro y me encanta sorprenderlod con lo que hago. 😊Mis otros perfiles:61 recetas y 31 cooksnaps:https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/61782494 cooksnaps:https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/119465782 recetas:https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/9760340
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