作り方
- 1
ボールにひき肉をいれ、塩胡椒、片栗粉(適量)、ミックスベジタブル、を入れこねる
- 2
小さく丸めて、ひらたくする
- 3
温めたフライパンに油を引いて、ハンバーグに両面焦げ目がつく程度焼く。
- 4
次にハンバーグをオーブンの鉄板に移し、マヨネーズを多めに乗せる。250度のオーブンで8〜10分焼く
- 5
その間にソース。ハンバーグを焼いたフライパンの油を少し吹いて、調味料を入れて煮立てる。そして水溶き片栗粉でとろみをつける
- 6
焼きあがったハンバーグにソースをかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
ミックスベジタブルを入れるので玉ねぎを入れなくてもボリュームあります＼＼\٩(๑`^´๑)۶//／／
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