豚コマとタケノコとネギの甘辛炒め
☆清蔵☆ @cook_40103728
安い豚コマをがっつりと♪お弁当にもぴったり
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので適当に作ってみました。醤油と蜂蜜1対1の黄金比率はブリの照り焼きや鳥の照り焼きにも万能で使えます。
豚コマとタケノコとネギの甘辛炒め
安い豚コマをがっつりと♪お弁当にもぴったり
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので適当に作ってみました。醤油と蜂蜜1対1の黄金比率はブリの照り焼きや鳥の照り焼きにも万能で使えます。
作り方
- 1
豚コマは一口大に、タケノコとネギは食べやすい太さにスライスする
-
- 2
油をひかないフライパンで塩胡椒した豚コマを炒める
-
- 3
豚に火が通ったら別皿に取り出しフライパンをキッチンペーパーで軽く拭く。
調味料はよく混ぜておく -
- 4
先ほどのフライパンにごま油をしきタケノコとネギを炒める
-
- 5
しんなりしてきたら豚肉と調味料をいれ、強火でさっと炒める。※ご家庭の味の好みに合わせて調味料の量は調節して下さいね
-
- 6
味が全体に絡まったら出来上がり
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コツ・ポイント
これだけだと緑黄色野菜が足りないので他のメニューと組み合わせを工夫してくださいね。
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