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豚コマとタケノコとネギの甘辛炒め
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豚コマとタケノコとネギの甘辛炒め-レシピのメイン写真

豚コマとタケノコとネギの甘辛炒め

☆清蔵☆
☆清蔵☆ @cook_40103728

安い豚コマをがっつりと♪お弁当にもぴったり
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので適当に作ってみました。醤油と蜂蜜1対1の黄金比率はブリの照り焼きや鳥の照り焼きにも万能で使えます。

安い豚コマをがっつりと♪お弁当にもぴったり
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冷蔵庫にあるもので適当に作ってみました。醤油と蜂蜜1対1の黄金比率はブリの照り焼きや鳥の照り焼きにも万能で使えます。

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豚コマとタケノコとネギの甘辛炒め

☆清蔵☆
☆清蔵☆ @cook_40103728

安い豚コマをがっつりと♪お弁当にもぴったり
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冷蔵庫にあるもので適当に作ってみました。醤油と蜂蜜1対1の黄金比率はブリの照り焼きや鳥の照り焼きにも万能で使えます。

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材料

4人分
  • 豚コマ 400g
  • タケノコ水煮 200g
  • 長ネギ 2本
  • 塩胡椒 適量
  • ごま油 適量
  • 醤油 大さじ2
  • 蜂蜜 大さじ2
  • オイスターソース 小さじ1
  • チューブのおろし生姜 4センチ
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作り方

  1. 1

    豚コマは一口大に、タケノコとネギは食べやすい太さにスライスする

    • 豚コマとタケノコとネギの甘辛炒め作り方1写真
  2. 2

    油をひかないフライパンで塩胡椒した豚コマを炒める

    • 豚コマとタケノコとネギの甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    豚に火が通ったら別皿に取り出しフライパンをキッチンペーパーで軽く拭く。
    調味料はよく混ぜておく

    • 豚コマとタケノコとネギの甘辛炒め作り方3写真
  4. 4

    先ほどのフライパンにごま油をしきタケノコとネギを炒める

    • 豚コマとタケノコとネギの甘辛炒め作り方4写真
  5. 5

    しんなりしてきたら豚肉と調味料をいれ、強火でさっと炒める。※ご家庭の味の好みに合わせて調味料の量は調節して下さいね

    • 豚コマとタケノコとネギの甘辛炒め作り方5写真
  6. 6

    味が全体に絡まったら出来上がり

    • 豚コマとタケノコとネギの甘辛炒め作り方6写真

コツ・ポイント

これだけだと緑黄色野菜が足りないので他のメニューと組み合わせを工夫してくださいね。

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☆清蔵☆
☆清蔵☆ @cook_40103728
2017/04/13 09:56に公開
4人分…といいつつ結構大量にできちゃう。そして食べちゃう（笑）
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このレシピのキーワード

炒めもの たけのこ はちみつ 豚こま 長ネギ

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