とろーりチーズのふわふわ納豆腐焼き☆

しらゆり☆
しらゆり☆ @cook_40090783

納豆と豆腐、チーズで栄養たっぷり☆とろふわの食感をかつお節たっぷりでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で余ってた納豆と豆腐でお弁当のおかずを・・・と思って作りました。おつまみにもイケます☆

とろーりチーズのふわふわ納豆腐焼き☆

納豆と豆腐、チーズで栄養たっぷり☆とろふわの食感をかつお節たっぷりでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で余ってた納豆と豆腐でお弁当のおかずを・・・と思って作りました。おつまみにもイケます☆

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材料

2人分
  1. 豆腐 150グラム
  2. 1コ
  3. 納豆(小さい3コパックのもの) 1〜2パック
  4. もやし(キャベツでも可) 50〜60グラム
  5. とろけるチーズ 30〜35グラム
  6. 小麦粉 大さじ2〜3
  7. あおさ(青海苔でも可) 小さじ1/2
  8. 醤油 小さじ2
  9. ほんだし 小さじ1/2
  10. 味の素(あれば) 少々
  11. ごま油(焼くときに使用) 適量
  12. マヨネーズ 好きなだけ
  13. かつお節 好きなだけ
  14. ネギ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    豆腐、納豆、卵をぐるぐるよく混ぜ、そこにチーズを入れてさらに混ぜる。

  2. 2

    1に醤油、ほんだし、味の素、あおさを入れてよく混ぜる。納豆のつゆも入れて大丈夫。

  3. 3

    温めたフライパンにごま油をひいて生地を焼く。生地が柔らかいので時々かたちを整えながら、こげつかないように両面こんがりと。

  4. 4

    焼けたら、かつお節と青ネギをかけていただきます☆マヨネーズをかけてもgood。

コツ・ポイント

生地は焦げつかないように気をつけて、でもチーズはちょっとくらい焦げても香ばしくて美味しいです☆納豆とチーズは多過ぎてもまとまりにくくなるので注意です〜。

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しらゆり☆ @cook_40090783
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食べることが大好きなので最近はいかにヘルシーに美味しくいっぱい食べれるかが課題です(≧∀≦)
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