簡単、子供も大好きポークビーンズ
yumi9353 @cook_40232138
冷蔵庫にある野菜で簡単、美味しく栄養満点!
2012.8.25一部材料編集しました
このレシピの生い立ち
鷹の爪を入れひよこ豆を使った本格的なレシピもいいけど…子供も食べれて簡単に作れてしかも栄養満点!!!簡単で美味しいが一番☆これが我が家の定番です♪
簡単、子供も大好きポークビーンズ
冷蔵庫にある野菜で簡単、美味しく栄養満点!
2012.8.25一部材料編集しました
このレシピの生い立ち
鷹の爪を入れひよこ豆を使った本格的なレシピもいいけど…子供も食べれて簡単に作れてしかも栄養満点!!!簡単で美味しいが一番☆これが我が家の定番です♪
作り方
- 1
塩コショウで味付けしたお肉を両面焼き色がつくまで焼き、よぶんな油はキッチンペーパーで拭き取る。
-
- 2
肉を焼いたフライパンに玉ねぎ、人参加え玉ねぎが透き通るまで炒める。
-
- 3
圧力鍋に肉、野菜、大豆、カットトマト、コンソメ、酒、水を入れる。
-
- 4
圧力鍋で5分加圧。あとは自然放置。減圧したのを確認して★ケチャップ★砂糖★塩で味を整えたら完成。
- 5
味調整前は薄味です。★の調味料で味を整えます。最後にお好みで子供はパルメザンチーズ、大人はタバスコをかけてます。
- 6
今回はデルモンテのカットトマトを使いました。
-
- 7
材料は冷蔵庫にあるもので、他にキノコやなす、ピーマンも入れたりします。
コツ・ポイント
豚を鶏肉に変えるとあっさり！その日の気分で選んでます！
豚バラの油をしっかり拭き取ることが美味しく作る秘訣!!
最後にケチャップ、塩で味調整!
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難しい計量なし！の簡単ポークビーンズ♪ 難しい計量なし！の簡単ポークビーンズ♪
圧力鍋さえあれば、材料の難しい計量をしないで簡単に作れちゃいます☆※2012/2/24ベーコンなどを追記しました※
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19300458
