アサリと玉ねぎのコンソメスープ
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
アサリを、お味噌汁じゃなくてコンソメスープにして、洋食献立にあうようにしました。仕上げのレモン果汁ですっきり爽やか♪
このレシピの生い立ち
アサリの汁物を洋食で
アサリと玉ねぎのコンソメスープ
アサリを、お味噌汁じゃなくてコンソメスープにして、洋食献立にあうようにしました。仕上げのレモン果汁ですっきり爽やか♪
このレシピの生い立ち
アサリの汁物を洋食で
作り方
- 1
アサリは塩抜きをして、殻をこすりあわせて、しっかりと洗います。
- 2
鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰してから10分ほど、弱火で煮込みます。
-
- 3
アサリを入れて、口が開いたらOK.仕上げにBを加え、塩コショウで味を調えます。
-
コツ・ポイント
とっても簡単なので、お味噌汁代わりに作ってくださいね♪ 大人は、仕上げに、粗挽きコショウをふるとおいしいです♪
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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