ふわふわとろとろ親子丼
美味しすぎる親子丼レシピ
ひと手間を手抜きしなかったらふっわふわ♡
2015.12/18話題入りありがとうございます☺❀
このレシピの生い立ち
親子丼が無性に食べたくなって作りました(*´`)ﾉ
旦那にも大好評♡
ぜひぜひ作ってください！
すごく美味しくてオススメです(*´▽`*)
そしてものすごく簡単でシンプルなので
ささっと作れます٩(๑>∀<๑)۶
ふわふわとろとろ親子丼
美味しすぎる親子丼レシピ
ひと手間を手抜きしなかったらふっわふわ♡
2015.12/18話題入りありがとうございます☺❀
このレシピの生い立ち
親子丼が無性に食べたくなって作りました(*´`)ﾉ
旦那にも大好評♡
ぜひぜひ作ってください！
すごく美味しくてオススメです(*´▽`*)
そしてものすごく簡単でシンプルなので
ささっと作れます٩(๑>∀<๑)۶
作り方
- 1
たまごを4個すべて冷蔵庫から出して常温に戻します₍ᐢꙬᐢ₎♡
- 2
鶏肉を小さめの一口サイズに切ってください！たまねぎはくし切りにしてください！
-
- 3
サラダ油（分量外）を薄くひいて、たまねぎと鶏肉をよわめの強火で炒めます。砂糖もここでいれてください！
-
- 4
たまねぎがしんなりするまでしっかり炒めたら○の調味料を全部加えて少し混ぜます。
-
- 5
強めの中火で7分煮詰めていきます。
-
- 6
そのあいだにたまごをお皿に割ります。そのとき混ぜすぎず、4つの黄身を箸で割るくらいにしてください。
-
- 7
7分煮詰まったら、フライパンにたまごを回し入れて蓋をして1分半待ちます。このとき混ぜたりしないでね！火加減はそのままで！
- 8
1分半経ったら、火を止めて、混ぜてできあがり♡♡ほぼ生に見えても、混ぜてるときに余熱で固まるからおーけい♡
-
- 9
二杯のどんぶりのほかほかのご飯に乗せてどうぞ(๑´`๑)♡
お好みで一味・七味などを少しかけても美味しいですよ☺ - 10
写真は白髪ねぎと一味をトッピングしてます！
-
- 11
白だしがなかったら、めんつゆでもOK！
- 12
濃縮されてるやつは、薄めてストレートに戻してから使ってね☺（記載してるのはストレートの分量）
- 13
同じ要領で卵とじカツ丼にしても美味しかったです(*>ω<*)
- 14
↓↓↓↓↓↓
- 15
手間も洗い物も材料もぜーんぶ少なくて簡単なじゃがいもピザも是非♡
ID:20069723 -
- 16
※2017.09/30※
工程や火力などを、少し変更しました！
さらに美味しくなりました( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾
コツ・ポイント
Lサイズのたまごを使うことで白身が多くフワフワに！あと常温に戻すのと混ぜすぎないのもフワフワにするコツです♡
火加減はずっと中火°.*\( ˆoˆ )/*.°
甘めが苦手な人は
砂糖大さじ3にしてみてください！
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