とろとろ玉子の親子丼

まりもっこりん。
まりもっこりん。 @cook_40093734

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味濃いめの親子丼でごはんがすすむ一品
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食べ応えのある鶏もも料理を考えていたら、
丼に辿り着いた。

とろとろ玉子の親子丼

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材料

2〜3人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 長ネギ 1/2本
  4. サラダ油 適量
  5. 玉子 3個
  6. ★水 150cc
  7. ★顆粒だしの素 小さじ1
  8. ★砂糖、酒 各大さじ1
  9. ★醤油、みりん 各大さじ2
  10. ★しょうが お好み

作り方

  1. 1

    鶏もも肉、玉ねぎ、長ネギを切る

  2. 2

    フライパンに油を熱し、鶏もも肉に焼き色がつく程度まで焼いたら、玉ねぎ、長ネギも入れ焼く

  3. 3

    ★調味料を合わせておく

  4. 4

    溶き卵の準備
    ※溶き卵は、黄身と白身が完全に
    混ざらない程度がベスト

  5. 5

    具材に火が通ったら★調味料を流し入れ、蓋をして一煮立ち

  6. 6

    仕上げに溶き卵を流し込み、
    半熟になるまで蓋をして煮込む

  7. 7

    話題のレシピに♬
    ありがとうございます(･∀･)♬

  8. 8

    人気検索トップ10入り♬
    お役に立てて光栄です♡

コツ・ポイント

たっぷりの玉ねぎが甘くて美味しいかも♬
玉子は黄身、白身が完全に混ざらない位で
流し込むといいです
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