玉ねぎ・人参はみじん切り。
ウィンナーは輪切りにする。

熱したフライパンに油適量を入れ黄身を潰した程度の玉子を一気に入れる。
半熟くらいで一旦、玉子を溶いた容器に戻す。

フライパンに油を再び適量入れ人参・玉ねぎ・ウィンナーを強火で炒める。
玉ねぎが透明になったら白ご飯を入れる炒める。

白ご飯を炒めて具と混ざりあったら焼き肉のタレを好みの味付けになるくらい入れる。

ご飯とタレが絡まったら②の玉子を戻し入れサッと混ぜたら出来上がり☆
好みでネギを盛り付ける。