マック!モス超?簡単チキンナゲット

ガク魁‼︎男飯
ガク魁‼︎男飯 @cook_40100047

鶏胸肉なので低カロリー高タンパクでヘルシー
クリスマスや弁当のオカズ、酒のツマミ、おやつなどにも最適と思います
このレシピの生い立ち
4、5年ほど前に作ったレシピと写真が見つかったので保存用に投稿です
当時は、何10回とリピった料理です

マック!モス超?簡単チキンナゲット

鶏胸肉なので低カロリー高タンパクでヘルシー
クリスマスや弁当のオカズ、酒のツマミ、おやつなどにも最適と思います
このレシピの生い立ち
4、5年ほど前に作ったレシピと写真が見つかったので保存用に投稿です
当時は、何10回とリピった料理です

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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 小麦粉 大さじ2強
  3. マヨネーズ 大さじ1~2
  4. 1個
  5. 塩胡椒 小さじ1/2
  6. 七味唐辛子(ハーブ類の代用) 少々 お好みで
  7. ブラックペッパー 少々 お好みで
  8. 揚げ油 適量
  9. クレイジーソルトやハーブ類あれば 塩胡椒 七味唐辛子と変更 お好みでお試しを

作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉を用意する

  2. 2

    包丁で5ミリ角程度の粗みじん切りに刻む

  3. 3

    ボールに材料を全て入れ混ぜる

  4. 4

    まな板に好みの大きさ形に成形する

    *形にこだわらない場合はボールからスプーンや直接手で握りだし油へ

  5. 5

    170度に熱した油に、タネを包丁などで丁寧にすくいとり、油へ静かに投入する

  6. 6

    中火程度で熱し、泡が小さくタネが膨らみキツネ色になり浮かんでくれば、中まで火がとおったサイン
    タネを引き上げ油をきる

  7. 7

    油をよくきり、皿に盛り完成

  8. 8

    タレ、ソースは、お好みで
    ケチャップ、マヨネーズ、バーベキュー、マスタードなど

  9. 9

    中はこんな感じな仕上がりです

コツ・ポイント

切って、混ぜて、揚げるだけなので特にないです
フードプロセッサーがあれば、より簡単に
うまいですよ。

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ガク魁‼︎男飯
ガク魁‼︎男飯 @cook_40100047
に公開
2015/11.20 登録料理好きなガテン系職人です基本的に、目見(目分量)で料理をしてますがこちらを利用させてもらい覚え書き程度のレシピなど自分用にも記録したいと思い入会させていただきました↓は家庭の火力で2分でパラパラチャーハンに挑戦した時の動画です。YouTube 炭焼拳骨ハンバーグ 登録お願いしやすhttps://youtu.be/5syV7k50B8k
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