Chicharrón prensado con nopales en salsa mixta

Fathy Padilla
Fathy Padilla @cook_4776930
México

Ideal para un domingo familiar, rico, fácil y rendidor :)

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Ingredientes

10 personas
  1. 1/2 kilochicharrón prensado
  2. 250 grsnopales picados
  3. 3jitomates grandes
  4. 3tomates grandes
  5. 1/2cebolla
  6. 1chile serrano
  7. Cilantro
  8. Consomé de pollo en polvo
  9. c/sAgua
  10. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Poner a cocer los nopales con un poco de sal, hasta que estén suaves

  2. 2

    Cocer los jitomates, tomates,1/4 de cebolla, cilantro y chile en suficiente agua

  3. 3

    Picar el otro cuarto de cebolla y ponerla a freír junto con el chicharrón (sin aceite, el chicharrón suelta su propia grasa)

  4. 4

    Moler muy bien los ingredientes para la salsa, sin colar, agregarla al chicharrón

  5. 5

    Por último agregas los nopales (previamente drenados),y el consomé en polvo,una vez que hierva puedes disfrutar de este rico platillo mexicano.

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Escrita por

Fathy Padilla
Fathy Padilla @cook_4776930
México
Me encanta cocinar y aprender nuevas recetas para consentir a mis niños 🍲
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