胡麻味噌香る！しっとりおからスティック
maco’sキッチン @cook_40093460
おからたっぷりなのでダイエット中の小腹が空いた時にもってこいです。
ちょっとしょっぱい味噌味に胡麻が香って美味ですよ！
このレシピの生い立ち
おからを頂いたので美味しく食べれないかと考えました(^^)
胡麻味噌香る！しっとりおからスティック
おからたっぷりなのでダイエット中の小腹が空いた時にもってこいです。
ちょっとしょっぱい味噌味に胡麻が香って美味ですよ！
このレシピの生い立ち
おからを頂いたので美味しく食べれないかと考えました(^^)
作り方
- 1
材料を全てビニール袋に入れて
-
- 2
ビニール袋が破れないように混ぜて混ぜて捏ねて捏ねて
キレイに混ざったらひとまとまりにします。 -
- 3
ビニール袋のまま、麺棒で５mmぐらいの厚みに四角く伸ばしたら冷蔵庫で30分ぐらい冷やす。
-
- 4
ビニール袋を切って取り除いてまな板の上に置いて
-
- 5
5〜6cmぐらいの長さに切って、更に5mmぐらいの太さに切って
-
- 6
クッキングシートを敷いたオーブンの鉄板の上に並べます。
-
- 7
オーブントースターを使用してます。オーブンにもよりますが、うちの場合、1300ワットで10分ぐらい焼きます。
- 8
このぐらいこんがり焼けたら出来上がり(^^)
-
コツ・ポイント
オーブンで焼く時は、焼き色を見ながら焼いてください。
しっとりとさせたかったら焼き時間を短く、カリッとさせたかったら焦げる寸前まで焼くといいです。
今回はスティック状にしましたが、クッキー型で抜いたりしても良いと思います。
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