あと一品の副菜に。優しい味の炒め物。
このレシピの生い立ち
みそ汁でも作ろうかと油揚げを切り始めてから、アサリ汁するつもりでアサリを買った事を思い出し、慌てて何か別の料理にできないかと思い、炒めました。
お隣から頂いたキャベツと、椎茸の買い置きがあったので、初の「あるもので料理」しました。