なすときゅうりのさっぱり漬物風☆
☆☆さりぃ☆☆ @cook_40067824
お漬物が食べたい！でも市販のはいろいろ入っているし高いので。家にあるもので簡単に漬物風。さっぱりいただけます！
このレシピの生い立ち
あっさりしたお漬物が食べたかったので。塩もみだけからアレンジをしてみました！
なすときゅうりのさっぱり漬物風☆
お漬物が食べたい！でも市販のはいろいろ入っているし高いので。家にあるもので簡単に漬物風。さっぱりいただけます！
このレシピの生い立ち
あっさりしたお漬物が食べたかったので。塩もみだけからアレンジをしてみました！
作り方
- 1
きゅうり→斜め薄切り
なす→半分に切ってから斜め薄切りに。
生姜はせんぎりにしておく。 - 2
①をボールに入れて塩を振り入れ軽く手でまぜ、少しおいておく。
水が出てきたら、具材を絞る。 - 3
②にその他の調味料を入れ、手でやさしく揉みながらあえていく。
- 4
冷蔵庫で冷やして味をなじませれば出来上がり♪
コツ・ポイント
2013/4/7話題のレシピ入り♡
みなさんありがとうございます！
2016/07/13『なすつけもの』で検索1位になりました☆ありがとうございます！
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