バジルが香るチキンソテー☆
Stacieee @cook_40065678
バジルとレモン果汁で、いつものチキンソテーとは一味違う味に☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にバジルがたくさんあったので、鶏肉をバジル風味で食べたら美味しいかも、と思い作りました。
油はオリーブオイルがオススメです♪
バジルが香るチキンソテー☆
バジルとレモン果汁で、いつものチキンソテーとは一味違う味に☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にバジルがたくさんあったので、鶏肉をバジル風味で食べたら美味しいかも、と思い作りました。
油はオリーブオイルがオススメです♪
作り方
- 1
鶏もも肉は大きめの一口大に切り、にんにくはすりおろす。
- 2
材料をすべてビニール袋に入れ、よく揉み、冷蔵庫で一時間くらい寝かす。
- 3
油を少量ひいたフライパンで焼く。
- 4
kozue357さん☆素敵なつくれぽを送ってくださっていたのに、掲載時のコメントミスがあったようですみません(>_<)
コツ・ポイント
バジルの量はお好みで♪
塩麹を使っているので、焦げやすいです。火加減を調整したり、フライパンの蓋を使って蒸し焼きにするなどして焼いてください。
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