熱々！スンドゥブ チゲ（韓国風 豆腐鍋）
ょちを @cook_40050039
熱々！激辛！！寒い日にも、暑い日にもオススメ♪♪スンドゥブチゲで汗だく
このレシピの生い立ち
暑い日に、激辛鍋でストレス解消！
スッキリ♪
熱々！スンドゥブ チゲ（韓国風 豆腐鍋）
熱々！激辛！！寒い日にも、暑い日にもオススメ♪♪スンドゥブチゲで汗だく
このレシピの生い立ち
暑い日に、激辛鍋でストレス解消！
スッキリ♪
作り方
- 1
大根・人参をピーラー等で縦に、切る。そぐ？？
（薄いのがポイントです）
キノコ・豚肉ゎお好みな感じでどーぞ。 - 2
一人用土鍋に、お水を半分くらい入れ、中火にかける
- 3
お湯が沸く前に、牛だし・砂糖・塩・黒胡椒を入れ味見。
後で野菜を入れるので、少し甘くて濃いかな？！くらいでOKです。 - 4
唐辛子や青唐辛子をいれてお好みの辛さにして下さい。
- 5
野菜達や、お肉を入れ真ん中に豆腐を入れます。
（豆腐ゎ切らずにIN） - 6
豆腐をINした後、ナイフやスプーンなどで、豆腐の真までアッツくなる用に切れ込みを入れ、中火でグツグツ。
- 7
切れ目ゎ、玉子の事を考えて4等分で軽く真ん中をすくうと良いです。
- 8
豆腐がアッツ熱いになったら、真ん中に玉子を落として火を止めます。
- 9
食べる時に豆腐・玉子をグチャグチャに、混ぜてもよし！そのままの感じで食べてもよし！！
コツ・ポイント
ポイントゎ大根の薄切りと、砂糖の甘みです。
甘みでコクがでて、辛さでサッパリ？！
参考にして下さい
似たレシピ
-
スンドゥブ チゲ(アサリなし)簡単旨辛鍋 スンドゥブ チゲ(アサリなし)簡単旨辛鍋
旨辛が食べた〜い(*^^*)簡単☆美味しい☆具沢山にすれば鍋にも！簡単なのに深い味が楽しめますよ☆彡.
-
-
-
-
-
韓国本場の味！スンドゥブチゲ鍋☆純豆腐☆ 韓国本場の味！スンドゥブチゲ鍋☆純豆腐☆
自分でもビックリする様な本場の味になります！材料は多いけれど実は超簡単☆大きな手順は二回だけ、15分完成です♪
よだじゅるり -
-
-
見た目チゲ鍋、味トマト鍋♪ 見た目チゲ鍋、味トマト鍋♪
寒くて寒くて何か暖か～いものが食べたくて、前に大根とトマトが合うって書いてた本を思い出して適当に作った鍋料理デス♪写真だとあまりスープは赤くないけど実物は赤いんです○Ｏｏ。―y(￣∇￣;)ﾌﾟﾊｰ
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19326688
