お弁当に♪ピーマンのかぼちゃチーズ焼き
オレンジリング @cook_40037579
残ったかぼちゃサラダやかぼちゃの煮物のリメイクに♪お弁当の一品に簡単です♪
このレシピの生い立ち
お弁当に彩りよく簡単にできるものを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを半分に切り、種を取り、レンジで1分加熱し
ておく。(トースターで軽く焼いてもOKです) -
- 2
ピーマンにかぼちゃサラダを詰める。※南瓜の煮物の場合は、レンジでチンして潰しマヨネーズで和えてから詰める。
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- 3
2に４等分に切ったチーズを乗せて、パセリを振りかける。
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- 4
オーブントースターでチーズがとけて焼き色が程よく付くまで焼いたら出来上がり♪
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- 5
2018.0527クックパッドニュースに掲載して頂きました。
コツ・ポイント
南瓜サラダも、煮物も無ければ、南瓜をレンチンして、マヨネーズで和えたものをつめてもOKです。
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