ホワイトソースもどき
ﾊﾅｧ @cook_40077554
小学校くらいからこのレシピ...ｗ
このレシピの生い立ち
昔、バターと小麦粉混ぜてから作っても失敗した事がありまして...というか昔から手抜きだけは上手かったんでしょうね←
我が家では牛乳すらもスキムミルクで代用しちゃったりもしてますがクレームは未だにありませんｗ←貧乏舌だからかな？(苦笑)
ホワイトソースもどき
小学校くらいからこのレシピ...ｗ
このレシピの生い立ち
昔、バターと小麦粉混ぜてから作っても失敗した事がありまして...というか昔から手抜きだけは上手かったんでしょうね←
我が家では牛乳すらもスキムミルクで代用しちゃったりもしてますがクレームは未だにありませんｗ←貧乏舌だからかな？(苦笑)
作り方
- 1
コンソメはキューブなら崩しておきます
- 2
鍋に薄力粉＆牛乳＆崩したコンソメを入れて泡立て器で混ぜまくる
- 3
さらに火をかけぐるぐる混ぜマーガリンも入れてぐるぐる。
- 4
塩こしょうで味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
ちなみにスキムミルクだと水500mlにスキムミルク55g～60g程度の割合で＾＾ マーガリンも省略可能(カロリー対策) ただし、味に神経質な方は止めた方がｗ 塩こしょうはクレソルにしたりもします(適当)
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