挽き肉タップリ☆カボチャの煮物

☆kotamama☆
☆kotamama☆ @cook_40209487

カボチャがなくなっても、挽き肉をご飯にかけて食べられるくらい挽き肉多めです(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
久しぶりに食べたくなったので、ちょっと挽き肉を多めにして作りました。

挽き肉タップリ☆カボチャの煮物

カボチャがなくなっても、挽き肉をご飯にかけて食べられるくらい挽き肉多めです(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
久しぶりに食べたくなったので、ちょっと挽き肉を多めにして作りました。

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材料

3〜4人分
  1. カボチャ 1/4個
  2. 豚挽き肉 200g
  3. 生姜すりおろしチューブ 2cmくらい
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 醤油 大さじ3
  6. 大さじ1
  7. ダシ汁 250cc
  8. 水溶き片栗粉 50cc

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れて(分量外)挽き肉を生姜すりおろしチューブ、酒と一緒に炒めます。

  2. 2

    カボチャ、砂糖を入れて軽く混ぜてダシ汁を注ぎ、カボチャが柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    カボチャが柔らかくなったら、醤油を加えて、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がりです☆

コツ・ポイント

誰でも簡単に作れます☆里芋と鶏挽肉でもイケるハズです。笑
2013・12・1話題入りしました☆ありがとうございました( ´ ▽ ` )ノ

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