簡単手作り☆鮭の西京焼き♪
こまつた @cook_40038280
自家製の西京焼きです☆鮭を味噌に漬けこむことで身が柔らかくなり高級な鮭に変わります。
味噌の力は凄いですね♪
このレシピの生い立ち
鮭の西京焼きを手作りで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を全部まぜて調味液を作ります。
塩分が強い場合は味噌の量を調整し他の調味料はそのままです。 - 2
鮭に合わせ味噌をかけ全体になじませ、１時間位おけば大丈夫です。時間のある方は長く漬けこんで下さい。
-
- 3
グリルで焼いて出来上がり！
写真は鮭を３日漬けています。 -
コツ・ポイント
鮭の塩分により調味味噌を調整してください。
一緒にブログにもアップしてます。
よかったらご覧くださいね☆
http://ameblo.jp/mint0323/
リアクション
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
自家製西京漬け★鮭の西京漬け 西京焼き 自家製西京漬け★鮭の西京漬け 西京焼き
西京焼きは漬けて焼くだけ！簡単に作ることができます。西京漬けにして冷凍も可能。冷めても美味しいご飯が進む味。
-
下味冷凍OK！鮭の味噌漬け(西京焼き) 下味冷凍OK！鮭の味噌漬け(西京焼き)
生鮭の美味しい季節に是非作り置きしたい味噌漬け♪下味冷凍することでしっかり味がなじみ、忙しい日にもとっても便利です♡
-
-
手軽手作り【鮭の西京焼き】西京漬け 手軽手作り【鮭の西京焼き】西京漬け
少ないお味噌で手軽に作れて、数日漬けて置けるので、時間のある時に漬けておけば後は焼くだけで簡単に美味しい西京焼きです。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19333501
