簡単で美味しい自家製西京漬けです。
# 豚ロースでもサワラでも同じ手順で焼けます。ただし、黒焦げ注意です。
このレシピの生い立ち
既に漬けられているものを買って焼いたら美味しかったので、自分で作ってみました。