大根のとろ～り豚ひき肉あんかけ♡
アルミ猫 @cook_40065902
大根のおいしい季節にはこれ！大根を豚挽き肉あんでこってりおかずにしましたヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡
このレシピの生い立ち
さっぱりしてる大根の煮物をこってりおかずにしてみました(*・∀-)☆
大根のとろ～り豚ひき肉あんかけ♡
大根のおいしい季節にはこれ！大根を豚挽き肉あんでこってりおかずにしましたヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡
このレシピの生い立ち
さっぱりしてる大根の煮物をこってりおかずにしてみました(*・∀-)☆
作り方
- 1
だいこんは輪切りにして皮をむき、２００ccの水と白だしを入れた鍋で５分ゆでる。
- 2
豚ひき肉と、みりん・酒・砂糖を入れて煮る。
豚ひき肉の色が変わったらしょうゆを入れる。 - 3
片栗粉を大さじ２の水で溶き【２】に加え、とろみをつける。
- 4
最後にだいこんの葉の粗みじんを入れて全体に混ぜ合わせたらできあがり！
コツ・ポイント
だいこんの葉がなければ、わけぎの小口切りをのせてもいいかも。少しでも緑があるとキレイ☆彡
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その他のレシピ
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