大好き!！絶品☆ばぁばの肉だんご
жゆきにゃж @cook_40076833
一度、食べたら忘れられなぃ美味しさ☆大げさに聞こえるかもだけど…本当に美味しぃんです♪自慢の母の味です!!
このレシピの生い立ち
子どもの頃から大好きな母の肉だんご♪高校時代、本当に怖かった顧問の先生を唸らせた美味しさ(≧∇≦)友だちからも太鼓判の一品です!!
大好き!！絶品☆ばぁばの肉だんご
一度、食べたら忘れられなぃ美味しさ☆大げさに聞こえるかもだけど…本当に美味しぃんです♪自慢の母の味です!!
このレシピの生い立ち
子どもの頃から大好きな母の肉だんご♪高校時代、本当に怖かった顧問の先生を唸らせた美味しさ(≧∇≦)友だちからも太鼓判の一品です!!
作り方
- 1
玉ねぎは、みじん切りにして、炒める。しばらく置いて、よく冷ましておく。ボールにひき肉と冷ました玉ねぎを合わせる。
- 2
①に☆の材料を加え、よくこねる。生地が固いようなら、卵を増やして程よい固さに…♪小さめの肉だんごにする。
- 3
②に片栗粉をまぶし、油で揚げる。まわりがカリッっとしてきたら、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾞｰを敷いた皿に取り出す。
- 4
鍋に★の調味料を火にかけ、弱火〜中火で汁気がなくなるまで煮詰めたら、出来上がり(≧∇≦)!!
コツ・ポイント
火が通りにくくなるので、小さめに丸めてくださぃ!!味はお好みで調節してくださぃね☆^_^☆
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その他のレシピ
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