牛肉で作るそばめし

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ほ~ @cook_40017559

焼きそばの麺があまってしまった時はこれ。
このレシピの生い立ち
焼きそばの麺が一袋だけ残っている…。冷凍ご飯がいっぱい…。そんな時はそばめしです。

牛肉で作るそばめし

焼きそばの麺があまってしまった時はこれ。
このレシピの生い立ち
焼きそばの麺が一袋だけ残っている…。冷凍ご飯がいっぱい…。そんな時はそばめしです。

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材料

2~3人分
  1. 焼きそばの麺 1袋
  2. ご飯 2~3人分
  3. 牛肉 50gくらい
  4. キャベツ 2枚
  5. たまねぎ 1/2個
  6. 生姜 ひとかけ
  7. 焼きそば粉末ソース 3袋
  8. バター 10g

作り方

  1. 1

    牛肉、野菜、麺を細かく切っておく。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を熱し、牛肉、生姜、たまねぎを炒める。

  3. 3

    牛肉の色が変わったらキャベツ、麺、ご飯も入れて炒める。

  4. 4

    粉末ソースを入れて味付けし、最後にバターを入れる。

コツ・ポイント

豚肉でもOKだけど、できれば牛肉の方がおいしいと思います。

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