超簡単♡疲れた時に！ブタ南蛮
管理栄養士Ayami @cook_40229214
豚肉には疲労回復ビタミンのビタミンB1がたっぷり♡玉ねぎと一緒に食べると吸収力がアップします♬甘酢が食欲をそそる逸品！
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べている我が家の定番メニューです( ´ ▽ ` )ﾉ♡
主菜か副菜かよくわからない感じで登場します（笑）
疲れて食欲がない時も、これが登場するとご飯モリモリ食べちゃう( *｀ω´)笑
超簡単♡疲れた時に！ブタ南蛮
豚肉には疲労回復ビタミンのビタミンB1がたっぷり♡玉ねぎと一緒に食べると吸収力がアップします♬甘酢が食欲をそそる逸品！
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べている我が家の定番メニューです( ´ ▽ ` )ﾉ♡
主菜か副菜かよくわからない感じで登場します（笑）
疲れて食欲がない時も、これが登場するとご飯モリモリ食べちゃう( *｀ω´)笑
作り方
- 1
玉ねぎは出来るだけ薄くスライスし、水にさらして辛味を抜く。
-
- 2
豚肉は脂を取り、食べやすい大きさに切る。
脂が平気な人はそのままで！
今回は脂を取った状態で270gです。 -
- 3
◎の調味料を合わせておく。
（鷹の爪の輪切り失敗！笑） -
- 4
玉ねぎの水気を取り、お皿に盛っておく。
-
- 5
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めて塩・こしょうで味付けする。
-
- 6
豚肉を玉ねぎの上に盛り、3をかけたら出来上がり♡
-
コツ・ポイント
写真は見栄えを良くする為にカイワレ乗せたんですが…いらないと思います！（笑）
豚肉と玉ねぎだけのシンプルさ＆簡単さが良い！（笑）
玉ねぎは小さめなら3/4で♬
食べる事が大好きな管理栄養士♬社員食堂勤務！アスリートの食事管理の経験あり︎☻お客様の喜ぶ顔が見たくて、ヘルシーだけど美味しくて満足感のあるレシピを、毎日頑張って考えています♡❇︎趣味❇︎食べる事•スポーツ観戦•フラワーアレンジメント宜しくお願いします(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19350767
