玉ねぎと赤パプリカは薄切りにし、★と混ぜ合わせて馴染ませておく。キャベツは千切りにする。ブロッコリーは茹でて水を切る。

豚ロース肉は食べやすい大きさに切り、表面に薄く塩こしょう、片栗粉をまぶし、油をしいたフライパンで中火で両面を焼く。

器にキャベツ、2を盛り、1のソースをかけ、ブロッコリー、レモンを添える。