タコ酢

いいこん
いいこん @cook_40149040

さっぱりした酢の物は、晩酌の肴にも^m^わかめもたっぷり入れて体にやさしいヘルシーな1品です!
このレシピの生い立ち
メインが揚げ物の日はさっぱりと酢の物で箸休めに。

タコ酢

さっぱりした酢の物は、晩酌の肴にも^m^わかめもたっぷり入れて体にやさしいヘルシーな1品です!
このレシピの生い立ち
メインが揚げ物の日はさっぱりと酢の物で箸休めに。

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 蒸しタコ 1パック
  3. わかめ 50g
  4. いりゴマ 大さじ1
  5. 合わせ酢
  6. 100cc
  7. 砂糖 大さじ3
  8. ひとつまみ
  9. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄くスライスして、分量外の塩をまぶし、しんなりするまで数分置いておく。

  2. 2

    ボウルに合わせ酢を作り、絞って水気を切った①のきゅうりを入れる。

  3. 3

    わかめとタコを食べやすい大きさに切って②のボウルに入れ、いりゴマも入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪

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いいこん
いいこん @cook_40149040
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5児のママです。家族の好き嫌いがバラバラで好みが偏らないように献立を考えるのに苦労しています。基本面倒くさがりなので手軽で簡単にできる、家族が喜びそうなおかずを日々模索しています。
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