簡単☆タルタルソース(^^)
maribuco @cook_40085101
実家の母がこうやって作ってました。
今では私の定番です！
家にあるもので出来るので『ピクルスがないよ〜っ』でも安心です♪
このレシピの生い立ち
アジフライ好きな旦那の為に母から教わった簡単タルタルを我が家の定番に！
簡単☆タルタルソース(^^)
実家の母がこうやって作ってました。
今では私の定番です！
家にあるもので出来るので『ピクルスがないよ〜っ』でも安心です♪
このレシピの生い立ち
アジフライ好きな旦那の為に母から教わった簡単タルタルを我が家の定番に！
作り方
- 1
小鍋に水を沸騰させ、卵をお玉に乗せて入れ、１５分茹でる。
- 2
茹でてる間に玉ねぎのみじん切りを水にさらしておく。
- 3
卵を冷まし、剥いて切る(写真ので縦１回と横１回切ります。)
-
- 4
玉ねぎの水気をよく切り、卵、他材料を混ぜ合わせる。
- 5
酸味をきかせて爽やかにするなら、レモンの量を増やし、胡椒好きの方は胡椒たっぷりで☆彡（我が家は胡椒たっぷりです）
- 6
分量が適当ぽいですが、本当お好みで調整される方が好きな味になると思いますので☆彡
コツ・ポイント
注）玉ねぎはその大きさにより量を調整します。
大：１/１０
中：１/８
小：１/４
こんな感じです。
マヨネーズとレモンのバランスは好みがあるので味見しながら調整すると良いです。
卵は沸騰したお湯に入れて茹でると綺麗に剥けます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19357283
