合いびき肉で！レンコンつくね♪
makaron_ku @cook_40042961
つくれぽ100人感謝です！合いびき肉でも美味しいレンコンつくね出来ます！レンコンをみじん切りにし、お子さんも食べやすい♪
このレシピの生い立ち
合いびき肉でつくねを作ってみました。
合いびき肉で！レンコンつくね♪
つくれぽ100人感謝です！合いびき肉でも美味しいレンコンつくね出来ます！レンコンをみじん切りにし、お子さんも食べやすい♪
このレシピの生い立ち
合いびき肉でつくねを作ってみました。
作り方
- 1
レンコンをフードプロセッサー（無い場合は包丁で）でみじん切りにする。長ねぎもみじん切りにする。
- 2
◎の調味料を深めの耐熱容器に入れて、６００Ｗで３０秒～１分チンして砂糖を溶かす。（様子を見て加熱して下さい。）
- 3
①と★をボールに入れてよくこねる。
-
- 4
小さい小判型にしたら、フライパンで両面に焼き色がつくまで焼く。
-
- 5
水（５０ｍｌ分量外）を入れてフタをし３分くらい蒸し焼きにする。最後に◎を入れて煮絡めたら出来上がりです！
- 6
※量が多いので２回に分けて焼くようになります。
なので、２回焼いてから◎のタレを絡めると良いです。
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しょうたんくん -
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