雑誌掲載☆海鮮de塩ちゃんこ鍋♡簡単出汁
あーたくん @merun___panna
玉ねぎの旨味美味しい
絶品塩鍋出汁( *´꒳`* )
2016/3/28話題入り
クックパッドの大人気鍋＆スープ掲載♡
このレシピの生い立ち
寄せ鍋と水炊きにうんざりしたので
別味で海鮮に合う出汁を
考えました(^ω^)
雑誌掲載☆海鮮de塩ちゃんこ鍋♡簡単出汁
玉ねぎの旨味美味しい
絶品塩鍋出汁( *´꒳`* )
2016/3/28話題入り
クックパッドの大人気鍋＆スープ掲載♡
このレシピの生い立ち
寄せ鍋と水炊きにうんざりしたので
別味で海鮮に合う出汁を
考えました(^ω^)
作り方
- 1
☆を鍋に入れて沸騰したら、玉ねぎを薄切りにして入れて放置します。
出汁完成です！
-
- 2
具材を切りお鍋に入れます。
見た目的に、魚や肉は上の方に置く方が綺麗に見えます。
-
- 3
盖をして火にかけ、沸騰したら中火にして約10分…
鶏団子等を入れる場合、具材にだいたい火が通ってから入れて下さい。
-
- 4
完成です(´∀`)お好みでトッピングしてどうぞ！
辛いのが好きな方は、少しコチュジャンを入れると美味しいです。
-
- 5
2018/12
クックパッド雑誌掲載ありがとうございますん感謝(ㅅ´ ˘ `)♡♡ -
コツ・ポイント
玉ねぎはなくても大丈夫ですが
玉ねぎから旨味成分もいっぱい出るので
少しだけでもある方がいいです( 'ω' )
海鮮だけでなくお肉にも合います♡♡
海鮮を入れない場合は水を1-2カップくらい
減らすと丁度いい濃さになります！
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