朝食にフランスパンでクロックムッシュ。

yu_caffe
yu_caffe @cook_40157181

【祝】100件つくれぽ達成!!
食べると幸せな気分になります♡
フランスパンはキメが荒いからチーズが馴染んで旨♡

このレシピの生い立ち
カフェで食べたクロックムッシュがあまりにも美味しくって、自分でアレンジして作ってみました★

朝食にフランスパンでクロックムッシュ。

【祝】100件つくれぽ達成!!
食べると幸せな気分になります♡
フランスパンはキメが荒いからチーズが馴染んで旨♡

このレシピの生い立ち
カフェで食べたクロックムッシュがあまりにも美味しくって、自分でアレンジして作ってみました★

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材料

2人分
  1. フランスパン(厚さ1.5cm) 8カット
  2. とろけるスライスチーズ 4枚
  3. ハムorベーコン 4枚
  4. ★卵 2個
  5. 牛乳 200cc
  6. ★にんにく(チューブ) 3cm(お好みで)
  7. ★ブラックペッパー 少々
  8. ★塩 ひとつまみ
  9. ★マヨネーズ 大さじ2
  10. バターorマーガリン 適量
  11. セリれば 適量

作り方

  1. 1

    ★をいっぺんに混ぜます。
    そこに8カットしたフランスパンをin。
    両面ヒタヒタになるまで★を染み込ませます。

  2. 2

    チーズとハムを半分に切って交互にパンの上に乗っけます。(チーズ・ハム・チーズ・ハムといぅ感じに)

  3. 3

    パンを重ねたらフライパンで焼いていきます。

  4. 4

    バターをひいて弱火で焦げ目が付くまで焼いていきます。
    ※中まで火が通るよう蓋をして両目しっかり焼いてください。

  5. 5

    お皿に盛り付けて、パセリを振ればカフェ風クロックムッシュの出来上がり。

  6. 6

    朝食に
    ミニキッシュもどうぞ♡
    ( レシピID:18345863 )

コツ・ポイント

冷凍庫に眠ってるフランスパンがある方…
絶品クロックムッシュによみがえらせて♪

ツナ&チーズで作っても美味しかったです★
冷えてもチンして美味しく食べれます^ ^

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食について、学びながら毎日楽しくをmottoに料理してます。食材の組み合わせで、効率よく栄養摂取できる方法をレシピにも取り込んでます♡**第2回調味料検定 :通・名人合格
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