大根と山芋のサラダ《胡麻ドレッシング》
せいろと糀 @cook_40128398
混ぜるだけのお手軽レシピです。糀の効果で身体に優しく旨味もアップ！発酵食品は最高です♪
このレシピの生い立ち
胡麻ドレッシングが好きすぎる子供たちに、たくさん掛けても大丈夫なドレッシングを！
大根と山芋のサラダ《胡麻ドレッシング》
混ぜるだけのお手軽レシピです。糀の効果で身体に優しく旨味もアップ！発酵食品は最高です♪
このレシピの生い立ち
胡麻ドレッシングが好きすぎる子供たちに、たくさん掛けても大丈夫なドレッシングを！
作り方
- 1
大根と山芋、紫蘇を千切りにして水に浸しておく
- 2
《ごまドレッシング》
すりゴマ、甘酒、塩こうじ、醤油、胡麻油、酢を瓶に入れ、蓋をしてシェイクする。 - 3
1の水を切り、皿に盛る。鰹節とドレッシングをかけ出来上がり。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19373248
