こくうま♡さといもの揚げ煮
かおるな @cook_40044589
こっくりねっとりでウマウマです♪
そして簡単～
このレシピの生い立ち
おしょうゆのモニターに当選したので。お醤油のコクも味わえるこっくりしたさといも料理を作りました。
こくうま♡さといもの揚げ煮
こっくりねっとりでウマウマです♪
そして簡単～
このレシピの生い立ち
おしょうゆのモニターに当選したので。お醤油のコクも味わえるこっくりしたさといも料理を作りました。
作り方
- 1
サトイモは軽く洗って、皮つきのまま水から１５分くらい茹でる。茹でたら皮をむく。
- 2
１７０℃くらいの油で、さといもが色つくまで揚げる。
- 3
煮汁の材料を合わせて煮立たせ、揚がったそばからサトイモを鍋に入れていく。
- 4
トロミがでるまで煮含ませて、出来上がりです。
コツ・ポイント
特にありません～
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