＊圧力鍋＊さんまの骨ごと食べれる缶詰味煮
おぐゆ @cook_40102040
魚はできるなら骨ごと食べたい♪缶詰風の少し甘めの味つけが好き。
ごはんがすすむ味になりました＾ー＾
このレシピの生い立ち
簡単・無駄なく・美味しく・栄養が取れる料理が好き♡このくらいの配分かな・・？と作ってみたら意外といける！
＊圧力鍋＊さんまの骨ごと食べれる缶詰味煮
魚はできるなら骨ごと食べたい♪缶詰風の少し甘めの味つけが好き。
ごはんがすすむ味になりました＾ー＾
このレシピの生い立ち
簡単・無駄なく・美味しく・栄養が取れる料理が好き♡このくらいの配分かな・・？と作ってみたら意外といける！
作り方
- 1
『魚を切る』
３等分くらいに切る。さんまの開きを使用。 - 2
『鍋に入れる』
さんまを重ならないように並べ、残りの材料を入れていく。軽ーく鍋をゆらして・・調味料をなじませる。 - 3
『煮る』
鍋を強火にかけ、圧力鍋の圧力がかかったら、弱火で５分。 - 4
『待つ』
弱火５分後、火をとめて、圧力が抜けるのを待つ。できあがり。
コツ・ポイント
魚をさばく手間が省けるため、開きを使用。だから調味料も少なめですんだのかも？
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♡◎圧力鍋で♪骨まで食べれるさんまの煮物 ♡◎圧力鍋で♪骨まで食べれるさんまの煮物
圧力鍋で加圧１０分だけ。骨まで食べれるさんまの煮物の出来上がり。付け合せのごぼうも美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19376403
