簡単☆あと一品に チーズ風味の粉ふきいも
きむきむたん @cook_40099110
わが家で人気の粉ふきいも。
いろんな料理の付け合わせに使えます。
お酒のあてやあと一品にも是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
小学校で習うような簡単にすぐできる一品ですが、家族も美味しいと言って食べてくれるのでレシピアップしました。
簡単☆あと一品に チーズ風味の粉ふきいも
わが家で人気の粉ふきいも。
いろんな料理の付け合わせに使えます。
お酒のあてやあと一品にも是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
小学校で習うような簡単にすぐできる一品ですが、家族も美味しいと言って食べてくれるのでレシピアップしました。
作り方
- 1
小さめの鍋もしくは深めのフライパンに水をはり、じゃがいもを一口大に切って少し水にさらしておきます。
(５分くらい) - 2
水を捨て、新たに水を加えて火加減強めで熱します。
(水はじゃがいもが浸るくらいまで入れます) -
- 3
沸騰したら塩を加え、火加減を中火弱にして１０分程度加熱します。
- 4
串 (つまようじ等でも)がスッと通ったら火を止めて水を捨てます。
(蓋を少しズラして水を捨てるといいですよ) - 5
じゃがいもがあたたかいうちにバター、粉チーズ、こしょう、パセリを加えます。
- 6
蓋をしてよく振り混ぜます。
まんべんなく混ざったら出来上がり。
コツ・ポイント
バターやマーガリンを入れなくても美味しいです。
黒こしょうがあれば黒こしょうがおすすめです！
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