水切りヨーグルト☆濃厚チョコチーズケーキ
nyonta @nyonta
いつものチーズケーキのチョコバージョン。濃厚だけどヨーグルトだからそんなにくどくありません。
このレシピの生い立ち
いつも作ってる水切りヨーグルトのチーズケーキが美味しいのでチョコ味も考えてみました。
水切りヨーグルト☆濃厚チョコチーズケーキ
いつものチーズケーキのチョコバージョン。濃厚だけどヨーグルトだからそんなにくどくありません。
このレシピの生い立ち
いつも作ってる水切りヨーグルトのチーズケーキが美味しいのでチョコ味も考えてみました。
作り方
- 1
ヨーグルトを前の晩に水切りしておきます。
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- 2
クッキーを砕いて溶かしバターと合わせ、紙を敷いた型にしきつめておきます。
-
- 3
生クリーム100ccをマグカップに入れレンジで１分温める。ボールに小さく割ったチョコを入れ、温めた生クリームを入れる。
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- 4
泡立て器で混ぜて、チョコが溶ければok。溶けてなければ少しづつレンジにかけて溶かす。(熱くしすぎないように)
-
- 5
別のボールにヨーグルト→砂糖→卵→薄力粉とココアを合わせてふるったものの順に入れ泡立て器でぐるぐる混ぜる。
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- 6
最後に４と残りの生クリーム100ccを入れ生地の出来上がり。
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- 7
型に流し込み、１８０℃のオーブンで４５分~５０分位焼きます。
-
- 8
焼けたら型のまま冷蔵庫でしっかり冷やしてから切り分けて下さい。
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- 9
こちらは通常のレシピID :19177774 水切りヨーグルト濃厚ベイクドチーズケーキです♪
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- 10
こっちはかぼちゃバージョンのレシピID：17626227水切りヨーグルト☆かぼちゃのチーズケーキです♪
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コツ・ポイント
・チョコの量はお好みで。今回は１枚です。２枚入れたら濃厚に。
・オレオのクリームは取っても取らなくてもok。今回はサヤんさんのレシピID :17607024で作りました。
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