付け合せに☆人参のグラッセ
candystore @cook_40050197
お鍋に入れておくだけで簡単にできちゃいます☆甘すぎず食べやすいですよ(*^。^*)
このレシピの生い立ち
ステーキやハンバーグなどの付け合せに。レストランのグラッセは苦手だけど、これなら食べれますｗ
付け合せに☆人参のグラッセ
お鍋に入れておくだけで簡単にできちゃいます☆甘すぎず食べやすいですよ(*^。^*)
このレシピの生い立ち
ステーキやハンバーグなどの付け合せに。レストランのグラッセは苦手だけど、これなら食べれますｗ
作り方
- 1
人参は皮をむき、同じ大きさになるように切りそろえます。
- 2
人参と水を鍋に入れ、５分くらい蓋をせずに煮る。砂糖・コンソメを加えて人参が柔らかくなるまで煮ます。
- 3
人参が煮えたら、バターを加え、照りが出るまで煮詰めます。完成☆
- 4
途中で水分が飛んでしまう場合は、水を少量足してください。
コツ・ポイント
水分は煮ながら調節してください。
バターはたっぷり入れたほうが風味が出て断然おいしいです。
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