ヘビロテ♡学校給食のチンジャオロースー♬
合わせ調味料さえ作ってしまえば、あっという間に完成です。もやしでかさまし(*´˘`*)♡おかわり続出！ごはんが進みます♬
このレシピの生い立ち
学校給食で出るチンジャオロースーが、ほんとにおいしくて、家庭で作りやすい分量にアレンジ！
toga☆toga家では、沢山作ってもあっという間になくなります！ごはんに乗っけて、チンジャオロースー丼にしても べリグッ(♡>艸<♡)
ヘビロテ♡学校給食のチンジャオロースー♬
合わせ調味料さえ作ってしまえば、あっという間に完成です。もやしでかさまし(*´˘`*)♡おかわり続出！ごはんが進みます♬
このレシピの生い立ち
学校給食で出るチンジャオロースーが、ほんとにおいしくて、家庭で作りやすい分量にアレンジ！
toga☆toga家では、沢山作ってもあっという間になくなります！ごはんに乗っけて、チンジャオロースー丼にしても べリグッ(♡>艸<♡)
作り方
- 1
（準備)肉を5～6㎜くらいの千切りにする。★の材料を全部混ぜ合わせ、下味をつけておく。♡の調味料をすべてあわせておく。
- 2
ピーマンは、3～4㎜くらいの千切りにする。長ネギは、みじん切りにする。
- 3
深めのフライパンにサラダ油を入れ、おろしにんにくと長ネギを入れて、火をつけ強火で炒める。
- 4
香りが出てきたら、肉を入れ、強火で色が変わるまでよく炒める。
- 5
＊ここからは素早く、強火で炒めていきます。たけのこを入れ、1分くらい炒めたら もやしを入れ、さっと炒める。
- 6
♡のあわせ調味料を入れ、混ぜ合わせたらピーマンを入れ、ひと混ぜする。
- 7
火を弱めて、味見をして ちょうどよかったら、火を強火に戻し、水溶き片栗粉でお好みのかたさにとろみづけする。
- 8
シャキシャキ♬
おいしい！チンジャオロースーの出来上がりºั╰╯ºั)╯*♬ - 9
H25.3.29 写真、変更しました。
- 10
2013/8/3 「チンジャオ」の人気検索でトップ10入りしました。閲覧していただいた皆様、ありがとうございます^^
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- 11
✳もやしの変わりに、お肉、ピーマンを沢山入れてもおいしくできます ϋ♡
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コツ・ポイント
にんにく、しょうがはお好みで量を調節して下さい(^^)toga☆toga家では、にんにく、しょうが たっぷりで作ります。ごはんに乗っけて食べるのがtoga☆toga流！家族みんなが大好きで、奪い合いで すぐになくなります♬
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話題入り感謝！合わせ調味料を作っておけば超簡単！ごはんと一緒に盛り付けて丼にしても美味しいよ！ピーマンの大量消費にも☆
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